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이엠원액 - 1000ml (1리터) 최종 수정 일자 : 2020-10-16 12:04:18
ㅇ제품명 : EM배양원액
ㅇ내용량 : 1000ml
ㅇ보증성분량 : Bacillus Polyermenticus n.sp 6.2*10⁸cfc/m
Saccharomyces cerevisiae 3.7*10⁷cfc/m
Rhodobacter sp. 1.0*10⁷cfc/m
ㅇ보관상 주의사항
- 직사광선을 피해 서늘한 실온보관 또는 냉장보관
-제품에 가스가 차면 뚜껑을 살짝 열어서 배출
ㅇ유통기한 : 제조일로부터 5개월까지
ㅇEM발효액 만드는 방법[PET병(1.5~2L)으로 만들경우]
- 준비물 : PET병(1.5~2L), EM배양원액( PET병 뚜껑으로 3~4개), 당밀이나 설탕(PET병 뚜껑으로 3~4개 : 1병당), 깔때기, 쌀뜨물
1. 쌀뜨물(신선한 것)을 PET병에 절반정도 넣습니다. 쌀뜨물은 처음과 두번째 씻은 진한 물이 좋습니다.
2.당밀이나 설탕을 녹여서(갈색설탕 또는 흑설탕) PET병 뚜껑으로 3~4개 넣습니다. 당밀을 사용할 경우, 다른 용기에 먼저 녹여두면 작업이 더 쉽습니다.
3.EM원액 PET병 뚜껑으로 3~4개 정도 넣고 뚜껑을 잘 닫고 섞습니다. 20~27℃ 정도의 따뜻한 곳에 놓아둡니다. 냉장고 옆 등 일정온도가 유지되는 곳이 좋습니다.
4. 4~7일 지난 후, 냄새가 달콤새콤하게 나고 가스가 거의 나오지 않으면 완성입니다. 발효가 아주 잘되면 사과향이 납니다. 당밀을 사용한 경우는 검은색에서 검붉은 색으로 변합니다. 발효가 시닥되면 가스가 발생합니다. 병이 부풀어 오르면 뚜껑을 천천히 열어 가스를 방출시킵니다. 가스를 내보낸 후에는 뚜껑을 꼭 닫아주세요.
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