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고속도 반죽기최종 수정 일자 : 2020-08-12 11:53:34
고속도 믹서기 (High Speed Dough Mixer)-Final Z형, CH타입
>맛있는 빵은 고품질 생지에서 완성되고 고품질의 생지는 최고 성능의 믹서기에서 만들어집니다.
고품질 생지를 위한 최고의 믹서기 KANSAI KUBOCHO 믹서기는 재료의 균질 혼합과 생지의 완정 숙성이라는 믹서기의 본연의 임무를 가장 출실하게 수행합니다.
특징
●고품질 생지의 생산
"Z형 아지데이터" 채용 및 정밀하게 계산된 교반기와 볼(BOWL)형상의 균형비를 바탕으로 고른 반죽과 빠른 숙성을 통해 단기간에 이상적인 상태의 생지 생산이 가능합니다.
●저소음
교반기의 구동부에 "타이밍 벨트"를 채용하여 저소음을 실현(CH-3, CH-5 모델)
●위생적이고 높은 내구성의 메커니컬 실
볼(BOWL)과 주축 연결부에 "메커니커 실"을 채용하여 물, 생지가 흘러나오는 것을 방지하고 베어링을 완벽하게 보호합니다.
●안정성
볼(BOWL)의 복귀시 "일시정지 기능"으로 손이 끼이는 위험을 방지하며,
도어 OPEN시 "모터 자동정지 기능"으로 안전도를 높임
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