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터널형 스티머&프리저(Tunnel Steamer&Freezer)최종 수정 일자 : 2018-11-15 11:51:39
◎ Tunnel Steamer
| - 스팀을 사용하여 제품을 증숙, 살균을 하며 제품의 유통기한을 연장할 수 있다. - 진공포장 제품과 포장하지 않은 제품도 사용 가능하다. - 점검도어는 실린더를 이용하여 개폐가 편리하고 안전하며, 스티머 상부 1/2이 Open 되므로 청소가 용이하다 - 블록형태로 분해 출고되어 현지 조립시간이 단축되며, 정밀한 재조립이 가능하다. - 벨트가 넓어 제품의 투입이 자유롭고 변형이 가능하다. - 스팀량 자동제어 밸브를 사용하여 최적의 언도를 유지한다. |
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◎ Tunnel Freezer
| - Fan Motor를 Freezer 외부에 설치(특허 취득) : 모터에서 발생하는 열량을 제거하므로서 냉동기의 부하를 낮추고 따라서 초기 설비 투자비를 현저히 감소시킨다. - HACCP(위해요소중점관리대상)에 적합한 기능적이고 위생적인 용도이다. - 신속한 냉각 및 동결을 위한 신선도조절 시스템(Freshness Quality Control System) - 컴팩트한 디자인과 심플한 외형의 효율적인 시스템으로 인력비 및 운영비를 절감한다. - 스테인레스 스틸 메쉬벨트를 사용하여 위생적이다. - Steamer, Oven, Fryer, Boiler 등과 연결하여 다양한 식품가공라인에 유연하게 적용 가능하다. - 터보휀으로 생성된 차압원리를 이용한 독특한 공기흐름 설계를 적용하였다. - 인버터가 내장된 자동제어시스템에 의한 완전 자동화 생산라인이다. - Specification
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