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(과일/채소) 파쇄기최종 수정 일자 : 2020-04-27 15:41:26
■ 제품의 특징
세척한 과일 및 채소를 퓨레(Puree)형태로 분쇄하여 주는 장비이다.
과일을 분쇄하여 일정한 입도를 가진 과육과 과즙을 함유한 퓨레(Puree)로 만드는 장비이다.
방사형 파쇄기(Hammer crusher)를 사용한다.
과일이 호퍼를 통해 파쇄기에 투입되면 다단 방사형 칼날이 과육을 파쇄하면서 타공판으로 이송시키고
고속회전하는 톱니형 칼날은 퓨레의 입도를 결정하는 타공판을 통과할 수 있도록 일정한 규격으로
과일을 절단하고 분쇄하는 원리이다.
과일, 열매, 채소, 감자, 고구마, 약초 등 입자조절이 가능한다.
■ 제품사양서
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