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푸드머신최종 수정 일자 : 2020-11-04 11:41:41
반죽기
*ex. Gum 제조 공정 : 원료계량투입, 믹싱 후 성형, 포장 라인으로 이송
반죽 믹서 더블 시그마 암 믹서
*ex. Dough 제조 공정 : 원료계량투입, 믹싱 후 밀도 test하여 성형 라인으로 이송
초콜릿 믹서
1원료계랑후 Mixing → 2 pre-Refiner → 3 End-Refiner → 4 Conching (온도조정)
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